곡물발효효소 푸드버킷 트리플효소가 제품 리뉴얼이 됐다고 한다. 기존 323,480 역가에서 33,600 역가로 상승이 됐다는데, 기존 효소역가도 낮은 편도 아니었는데 더 높아졌다는 것이다.
효소 역가가 더 높을수록 음식 분해력이 높아진다고 하니, 무려 1,200정도의 분해력이 더 상승해서 리뉴얼 된것이다. 이 뿐만 아니라 기존에도 고소한 미숫가루 맛으로 많은 사람들이 선호하긴 했으나, 특유의 효소 쿰쿰한 맛과 냄새를 좀더 확실하게 잡을 수 있도록 인절미(미숫가루)맛으로 더 잡을 수 있도록 도전했다고 한다.
그리고 기존 제품 대비 효소 투입량과 부원료(귀리식이섬유)도 증가했다고 하니, 기존에 먹는 손님도 좋고 이제 새로 먹게될 사..........